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花びらが落ちて季節が過ぎて*KohKi* 8

310 :いかる ◆s91487995. :04/05/25 04:16 ID:???
キャベツとピーマンを一口サイズに切ってレンジでチン。
それを水けを切りながら冷ます。
同時にフライパンを過熱、ショウガ、ネギ、ニンニクのみじんぎりを適量、豆板醤を小さじ一杯程混ぜながら炒める(香味野菜って事ね)。
豚肉を加えて色が変わったらテンメンジャンを大さじ1/2くらいに酒、砂糖、しょうゆを大さじ1加えて更に炒める。
最後に野菜を加えて隠し味にごま油でホイコーロー。

今日の夕食でしたw

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